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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”)酷游平台登录网址,受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如酷游平台登录网址,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升酷游平台登录网址,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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网友评论更多
438尉迟绍桦l
经济日报评论员:奋力耕耘 共庆丰收😐🐜
2025/01/19 推荐
187****8049 回复 184****9803:以训促赛,以赛育人 2024年上海生物医药实验技能大赛开赛🍑来自朔州
187****9864 回复 184****2831:上海市市管干部任职前公示🥙来自威海
157****1555:按最下面的历史版本🔳🔹来自湘潭
682温彩媛657
第六套人民币来了?明年上市,还有1000元面额?假的!🕯🙂
2025/01/18 推荐
永久VIP:山东母亲当街被暴打,最恐怖的不是那个歹毒的孩子!🦂来自腾冲
158****7872:准确把握促进共同富裕的基本精神和实践要求☻来自黔南
158****7764 回复 666🐢:俄土领导人通话讨论粮食走廊、天然气枢纽问题🥁来自咸宁
188毕霞彦gg
注意!大事不断!温氏、牧原、天康等猪企近期动作频频为哪般?➇❥
2025/01/17 不推荐
滕山园zv:全新宝马X5亮相,这颜值“一言难尽”!🌥
186****9273 回复 159****6545:中国联通集团董事长陈忠岳到访中国信科集团⛀